Приёмы борьбы с болезнями подсолнечника

В зонах выращивания растений подсолнечника заразное начало всех возбудителей болезней представлено в достаточном количестве для вспышки эпифитотий при соответствующих условиях. Белая, серая, пепельная и сухая гнили, фомопсис, фузариоз, фомоз, альтернариоз, эмбеллизия, бактериозы и заразиха присутствуют на полях российской европейской территории. Большинство из них при благоприятных условиях представляют угрозу при возделывании сортов, гибридов и получения качественного урожая семян. Ложная мучнистая роса (ЛМР) (Plasmopara helianthi f. helianthi Novot.) широко распространена на Северном Кавказе, в Волгоградской, Воронежской, Ростовской, Белгородской, Саратовской, Тамбовской областях. При заражении растений через корневую систему диффузно поражаются растения первой и второй формами с типичными симптомами: карликовость, сближение междоузлий, гофрированность, хлоротичность, мозаичность листьев, белый войлочный налёт с нижней стороны листьев, мелкие без наклона корзинки с щуплыми семенам. Отличить развитие болезни можно по локальным неправильной формы светло-зелёным пятнам, разбросанным по всей листовой пластинке. В условиях повышенной влажности на нижней стороне листа развивается белый налёт. Поздняя форма болезни проявляется на корзинках в фазе цветения. Патоген проникает в завязи и вызывает отмирание зародышей. Зона засохших трубчатых цветков резко выделяется на лицевой поверхности корзинки, а на тыльной стороне появляется участок уплотнённой ткани темно-зелёного цвета, который соответствует сектору засохших цветков. Источником болезни могут быть заражённые семена, поражённые остатки растений, заражённая ооспорами почва и заражённые всходы падалицы. Белая гниль, или склеротиниоз (Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary), поражает более 340 видов культурных и сорных растений. Заражение подсолнечника этой болезнью происходит в течение периода вегетации и имеет несколько форм проявления в зависимости от характера повреждений растения-хозяина паразитом: корневая, прикорневая, стеблевая, корзиночная, листовая.
Поражённые белой гнилью семена и перезимовавшие склероции являются основными источниками заражения всходов в фазе семядольных листьев. У заражённых проростков корешки мацерируются и отваливаются, семядольные листья обесцвечиваются, поникают, растение гибнет. Источником белой гнили подсолнечника являются поражённые остатки растений со склероциями, семена со склероциями или с их примесью, почва, заражённая склероциями. Поражают растения и аскоспоры, которые созревшие апотеции выбрасывают в огромном количестве. Серая гниль (Botrytis cinerea Pers.) поражает всходы, стебли, корзинки и семена. Отличительным признаком серой гнили является пепельно-серый налёт, состоящий из мицелия и конидиального спороношения гриба. Возбудитель болезни наибольший вред наносит корзинкам. Из-за серой гнили ухудшаются качества семян, их плесневение, снижение всхожести и потере части урожая.
Сухая гниль корзинок (Rhizopus nigricans Ehr.) поражает только корзинки подсолнечника.
Признаки болезни появляются на тыльной стороне корзинки, начиная с фазы цветения до полного созревания в виде коричнево-бурых пятен, иногда охватывающих всю корзинку. При заболевании сухой гнилью ткани корзинки засыхают, иногда происходит интоксикация тканей стебля и листьев растений подсолнечника.
Пепельная гниль (Sclerotium bataticola Taub.) проявляется на растениях подсолнечника перед цветением и позже, особенно в сухую и жаркую погоду. Заболевание распространено в степных районах Краснодарского, Ставропольского краев и Ростовской области. Проявляется в виде гнили корней и основания стебля. Поражённая ткань пепельно-серая, покрывается мелкими склероциями, являющимися источником инфекции.
Вредоносность проявляется в снижении урожая и масличности семян.
Возбудитель сохраняется обычно в почве, на послеуборочных остатках, семенах подсолнечника. Многие сорные растения могут быть резерватами возбудителя пепельной гнили.
Фузариоз (Fusarium Link) проявляется гнилью корней, корзинок, загниванием семян, всходов, увядание, поражение листьев и стеблей. Вредоносность зависит от времени появления болезней и количества заболевших растений. Поражение растений фузариозами до цветения приводит к потере 30-40% урожая и ухудшению качества семян. Фузариозы сохраняются в почве на растительных остатках в виде мицелия, хламидоспор, а также в семенах подсолнечника. Первичные симптомы проявляются тёмно-коричневым некрозом на нижних листьях. Источником инфекции являются растительные остатки поражённого подсолнечника, находящиеся на поверхности почвы. Альтернариоз (Alternaria Nees) поражает все надземные органы подсолнечника от прорастания семени и до созревания. На листьях на начальной стадии заражения появляются светло-коричневые пятна. Признаки поражения корзинки проявляются бурым пятном на расширенной оси соцветия и на тыльной стороне, которое охватывает ось соцветия и часть корзинки. В местах поражения образуется темно-оливковый бархатистый налет спор. Из-за заболевания ухудшаются товарные и посевные качества семян. Инфекционное начало сохраняется в почве на поражённых растительных остатках и на семенах. Сильнее поражаются стареющие ткани подсолнечника.
На подсолнечнике в России зарегистрировано более 77 видов вредных насекомых. Состав их зависит от географической широты возделывания культуры и сложившихся метеорологических условий. Многие из вредителей многоядны, поэтому часто являются вредителями других сельскохозяйственных культур. Основные вредители подсолнечника - щелкуны, чернотелки, сверчки, долгоносики, совки, тли, клопы, подсолнечниковый усач, подсолнечниковая моль и бронзовка мохнатая. По типу повреждений вредители подсолнечника разделяются на вредителей всходов, вредителей листьев и стеблей, вредителей корзинок и семянок.

Перед посевом проводят инкрустирование семян подсолнечника от болезней и вредителей химическими и биопрепаратами фунгицидного и стимулирующего действия, внесенных в «Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации».
Позволяет ускорить созревание растений, сократить сроки уборки, значительно снизить вредоносность белой и серой гнилей, получить более сухие и качественные семена, повысить качество работы и производительность уборочных машин своевременная и качественная десикация посевов. Десикацию проводят на посевах подсолнечника: поздних сроков сева или пересева, при неблагоприятных погодных условиях осенью, сильно засорённых высокорослыми сорняками, поражённых прикорневыми и корзиночными формами гнилей.
При отсутствии десикантов используют на товарных посевах подсолнечника препараты на основе глифосатов, действие которых проявляется через 10-15 дней с момента обработки, соответственно применять их нужно за 10-15 дней до уборки урожая при влажности семян не более 35%. Вносить глифосаты на семенных участках нельзя.
В благоприятные годы для развития основных вредоносных болезней подсолнечника рекомендуют проводить десикацию при более высокой влажности семян, но не выше 40%. Обработку посевов десикантами проводят с помощью авиации.
Более быстрое и сильное действие десиканты проявляют при среднесуточной температуре воздуха выше 14оС. Авиационную обработку посевов проводят при скорости ветра не более 4 м/с. При направлении ветра в сторону чувствительных культур расстояние от них до обрабатываемого участка при авиаопрыскивании должно быть не менее 1,5 км, а если ветер направлен в противоположную сторону не менее 100 м.
Объём химической обработки увязывают с возможностями уборки урожая. Если в хозяйстве недостаточно техники для своевременной уборки, десикацию проводят в два срока с интервалом два-четыре дня. При поражении посевов белой и серой гнилями десикация проводят в один срок. Нельзя затягивать сроки уборки после десикации, так как семена начинают осыпаться. При соблюдении всех этих условий десикация дает высокий эффект в части увеличения валового сбора и улучшения качества семян. Убирать урожай начинают, когда влажность семян достигает 10-12%. В Центрально-Черноземной зоне, Поволжье, Сибири из-за неустойчивости погоды в период созревания подсолнечника, убирать начинают при влажности семян 17-19%. Для сохранения урожая организуют немедленную активную сушку и очистку семян в одном потоке с уборочными работами. В противном случае влажные семена начинают согреваться, усиливается действие сапрофитных микроорганизмов и в итоге повышается кислотное число масла в семенах, теряются его пищевые и семенные показатели качества.

Источник: «АПК Эксперт»